Está compuesto por un plato del día y un postre a elegir. Un plato completo que contiene proteína, hidratos de carbono o cereales y verdura.

Es elaborado por los alumnos de primero de grado y servido por el equipo de cafetería.

¿Dónde?

Cafetería situada en la 4ª Planta de Basque Culinary Center

¿Cuándo? 

A partir del 27 de agosto.

Teniendo en cuenta el concepto de talleres prácticos y la jornada escolar de los alumnos, el cierre del establecimiento será a las 16:00 horas.

Este menú degustación está compuesto de elaboraciones representativas de las diferentes culturas gastronómicas de la península; Galicia, Cataluña y Andalucía.

Durante este segundo semestre, los alumnos de grado prepararán un único menú donde se servirán interpretaciones actualizadas de platos y elaboraciones típicas de estas gastronomías.

Descrubra los platos haciendo click aquí 

¿Dónde?

Comedor situado en la 3ª Planta de Basque Culinary Center

¿Cuándo? 

A partir del 12 de Febrero.

Teniendo en cuenta el concepto de talleres prácticos y la jornada escolar de los alumnos, el cierre del establecimiento será a las 16:00 horas.

"Cocinando con los chef" es una actividad 100% autogestionada (el tutor les orienta) por 26 estudiantes de 2º de grado, donde un día cada mes aproximadamente, se ofrecerá UNA CENA CON UN CHEF INVITADO generando así una experiencia y vivencia culinaria, tanto para el estudiante como para el comensal.

PARA CUALQUIER DUDA O ACLARACIÓN PUEDEN COMUNICARSE CON NOSOTROS MEDIANTE:
Email: cocinandoconloschefs@bculinary.com